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Haferkekse

Montag, später Nachmittag. Wir radeln hinter Möhringen über die Felder in Richtung Leinfelden. Die Sonne tief und schräg hinter Musberg. Man meint, jeden Grashalm einzeln sehen zu können, so klar wird alles gezeichnet. Die Kolonne der Lastwagen auf der Autobahn 8 auf der Höhe von Oberaichen. Noch am Vorabend Rückfahrt aus Kempten über Ulm nach Stuttgart. Pause in der Nacht auf dem Rasthof Illertal an der A 7. Wie die LKWs dastanden, dunkel, und in Reih und Glied. In den Kabinen die Fahrer, fremde Kennzeichen. Irgendwann mal ins Gespräch kommen mit den Leuten. Ein Gesicht in Beziehung setzten zu den Lieferketten aus Yokohama, Port Kelang, Los Angeles. In der Nacht fällt das Thermometer. Minus fünf Grad. Die Rückfahrt kalt, frostig. Immer sind es die Zehen, die auf dem Rad zuerst gefrieren. Zuhause aufwärmen und zwei der Kekse, die wir die Tage gebacken haben. Der Teig für die Kekse Grundlage der Kekse ist ein Rezept aus dem Brotbackbuch Nr. 4 von Lutz Geißler, das ich ein wenig verändert habe. So haben wir Dinkelmehl genommen statt Weizenmehl, …